PATATILLA AL FORN

Ingredients:

1 patata 200 g

oli oliva en sprai

sal

Preparació:

1- Pelar i tallar la patata molt fina 1mm de gruix amb ganivet o amb una mandolina.

2-Posar la patata tallada dins aigua amb gel, perquè suflin quan couen en el forn

3- Treure de l'aigua i eixugar les patates amb un pedaç de fil

4- Extendre sobre una llauna amb paper vegetal i espolsar amb un poc de sal. 

5- Esquitar les patates amb un sprai d'oli d'oliva (Així absorbeix poc oli )

6- Enfornar amb el forn calent a 180°C durant uns 10-20 minuts fins que estan daurades. 

7- Treure del forn i posar sobre paper de cuina a fi d'eliminar el poc oli que quedi.