ROQUES DE XOCOLATA I AVELLANA

Ingredients:

Xocolata fondant negre 70% cacau

Avellanes 

Preparació:

1. Picar les avellanrs a ma dins una bossa i pitjant amb un corró o rodillo.

2. Fondre el xocolata a bany maria i batre fins que brilla.

3. Mesclar amb les avellanes capolades i remenar bé. 

4. Amb dues culleres feim bolletes que posam sobre paper vegetal o dins mini  càpsules de paper.

5. Deixar que tornin fortes fora de la gelera.

6. Una vegada fortes les pots posar dins petites capses per bombons o dins bosses de paper de cel•lofana.