CRESPELLS D'INCA AMB PATATA - Pascua 2010

Ingredients:

Recepta Padrina Francisca de Ca'n Punta:
12 ous
2 kg farina
400 g saïm
600 g sucre
1 tasso de llet o aigua
200 g patata
llevadura

Recepta Personalitzada (14 crespells):
12 ous
2 kg farina força
400 g saïm
600 g sucre
200 ml de llet o aigua
200 g patata bullida capolada
240g llevadura de pa


Preparació:

http://receptescuinases3antonies.blogspot.com/2009/04/crespells-dinca.html

Hem agafat 300g de pasta per fer cada crespell i n'han sortit 14.
.