PASTÍS DE PAVO

Ingredients:

400g carn de pavo rostida o bullida

4 ous

1 ceba blanca

2 alls a quadrets

1 cullerada de pinyons

sal

pebre bo

pebre bord coent

nou moscada

julivert

orenga

moraduix

alfabaguera

farigola

oli per untar el motlle

Preparació:

1- Picam la carn amb picadora elèctrica. Picam la ceba. 

2- Ho posam dins un ribell i afegim els ous, els pinyons, els alls a quadrets, afegim al gust les herbes i les espècies i un remenam bé per mesclar els ingredients.

3- Encalentim el forn a 180°C , untem amb oli un moltlle de silicona alt amb forma rectangular i hi posam la mescla. 

4- Ho enfornam a 180°C durant uns 30 o 40 minuts.