PALMERETES DE MEL I SUCRE

Ingredients:

1 làmina pasta de full rectangular

sucre

mel

1full paper per enfornar

Preparació:

1- Estira o desembolicar la pasta de fulls

2- Untar la làmina amb mel

3- Espolsar sucre sobre la làmina sobre la mel que ja hi ha

4- Enrotllar la làmina simultaneament de cada costat i procurant no apretar massa perquè quedi balder i els fulls de la pasta se puguin inflar en coure. 

5- Tallar el rulo format anteriorment a rodanxes de devers 0,75-1 cm 

6- Encendre el forn a 200°C prèviament perquè estigui calent en enfornar.

7- Col•locar les rodanxes sobre una llauna folrada amb paper de forn. 

8- Enfornar les palmeretes durant uns 15 min o el temps necessari fins que estan daurades per damunt i per davall.

9- En treure del forn deixa-les refredar sobre una graella. 

Bon profit...!!!