FOIE-GRAS DE PORC (Versió amb carn)

Ingredients:

600g xuia 

400g carn picada de porc

400g fetge de porc

pebre bo

bolles pebre bo

sal

PANERA NADAL 2012 PER REGALAR

Paquets per a Reme i Chester

 

Assortiment de conserves i melmelades:

Olives pansides,

Olives trencades,

Foiegras de carn i fetge de porc,

Melmelada tomàtiga,

Melmelada fruites,

Escabetxo pollastre

i Escabetxo d'indiot.

Assortiment de galletes per a mascotes:

Pastissets de foiegras i tomàtiga,

Peixets de tonyina, all i julivert,

Bolles d'avellana i alfabaguera,

Bolles de fetge i alfabaguera,

Bastonets de formatge,

i Revoletes de pastanagó.

PATÉ CARN I TRUFA

Ingredients:

500g carn magre de porc capolada

500g xuia o bacó

sal

pebre bo

pebre bo en gra

trufes negres

FOIE-GRAS DE PORC

Ingredients:

500g fetge de porc

500g xuia porc salada

pebre bó en gra (negre, vermell i verd)

pebre bo

sal