CAKEPOPS DE GATÓ D'AMETLLES I XOCOLATA

Ingredients: 
1 coca de gató d'ametlla    Recepta Coca Gató d'Ametlla
500 g xocolata negre fondant 60% cacau
250g mantequilla
125 ml nata líquida 35%MG
xocolata verd per decorar

TRONC VERD D'AVELLANA I XOCOLATA

Ingredients: 
Pasta   Recepta Pastís Nous i Xocolata
250 g farina força
250 g sucre
250 ml oli d'oliva
200 g avellanes capolades
4 ous rovell i clares separades a punt de neu
1 sobre llevadura química
Sucre de vainilla

Color per afegir a la pasta
200g xocolata verda
50 g margarina
colorant alimentari verd

Cobertura (Ganache)
250 g xocolata negre fondant 60% cacau
250 ml nata líquida 35% MG

CUPCAKES CHOCO-MINT GREEN-VELVET

PASTÍS PROTESTA PROFESSORAT