POMES CUITES AMB CANYELLA I LLIMONA

Ingredients:

160 g pomes pelades a trossos (2 pomes)

75g sucre

150 ml aigua mineral

mitja branca de canyella

2 tires de pell de llimona

suc de mitja llimona

Preparació:

1-Pelar, rentar i tallar les pomes, posar a sobre suc de llimona perquè ko s'oblidin i tornin negres. 

2-Posam al foc l'aigua amb la canyella i la pell de llimona. 

3-En bullir l'aigua hi tiram el sucre i deixam coure fins que el sucre està ben dissolt.

4-Finalment hi tiram la poma i deixam coure a foc suau entre 10 i15 minuts finscque sigui cuita. 

5-Deixam refredar i posam a la gelera fins hora de servir. 

6-A l'hora de menjar es presenta amb una mica de l'almívar i un polsi de canyella en pols.