Ingredients:
1 grapada Blat de "palomitas"
un raig d'oli
3 cullerades soperes de sucre
Preparació:
1-Posar un raig d'oli dins una cassola d'acer inoxidable amb tapadora trasparent i afegeix el blat i encalenteix a foc moderat-fort remenant amb una cullera metàl•lica tot el temps .
2-En botar la primera crispeta retira del foc i afegeix el sucre que ja tindràs preparat, posa de nou al foc i remena fins que es mescla bé.
3- En tornar botar una crispeta, treu la cullera , tapa amb la tapadora i sacxa sa cassola cada moment a fi que les crispetes que van explotant botin i no es cremin i que el sucre que es va fonent les impregni.
4-Treu quan acabin d'explotar totes o la gran majoria de les crispetes i abans que es cremin.
5- Han de quedar daurades pel sucre. Serveix calentes.
