Recopilació de receptes de cuina de la meva mare Antònia , dictades de la meva padrina Antònia (padrina Fanals), de meves i algunes (concretament sols tres pasta coca verdura, coca dolça i crespells de patata) de la meva àvia Francisca (padrina Punta).
04 noviembre 2012
BULLIT RÀPID I BROU DE CARN
Ingredients:
Bullit Carn (Brou Carn)
2 "contramulsos" pollastre
2 ossos amb carn i "tuétano" o moll de me
1 tomatiga de penjar
1/2 ceba
apit en pols
sal
bolles pebre bo
aigua
Bullit Verdura (Brou Verdura)
1 manadet de monjetes rodones
1 pastanagó
2 patates
apit en pols
sal
bolles pebre bó
aigua
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Comentari