04 noviembre 2012

BULLIT RÀPID I BROU DE CARN


Ingredients:

Bullit Carn (Brou Carn)
2 "contramulsos" pollastre
2 ossos amb carn  i "tuétano" o moll de me
1 tomatiga de penjar
1/2 ceba
apit en pols
sal
bolles pebre bo
aigua


Bullit Verdura (Brou Verdura)
1 manadet de monjetes rodones
1 pastanagó
2 patates
apit en pols
sal
bolles pebre bó
aigua