30 junio 2013

CARAMELS MADUIXA, TARONJA I LLIMONA











Ingredients:

Suc de fraula:
50 g sucre
250 g fraules o maduixes

Caramel: 
200 g sucre
80 ml suc de fraules
80 g glucosa líquida



Ingredients:

200 g sucre
80 ml aigua
80 g glucosa líquida
colorant taronja
essència taronja
 o pell d'una taronja ratllada



Ingredients:

200 g sucre
80 ml aigua
80 g glucosa líquida
colorant llimona
essència llimona
 o pell d'una llimona ratllada