Recopilació de receptes de cuina de la meva mare Antònia , dictades de la meva padrina Antònia (padrina Fanals), de meves i algunes (concretament sols tres pasta coca verdura, coca dolça i crespells de patata) de la meva àvia Francisca (padrina Punta).
18 julio 2015
VOLAU-VENT DE REVOLTILLO D'OU AMB TREMPO CALENT I PERNIL SALAT
Ingredients per 8-12 paneretes:
paneretes volau-vent fetes de 5 cm de diàmetre o una làmina de pasta de fulls (hojaldre) i dos motllos de tallar pasta 6 cm i 4 cm
1 tomàtiga d'amanida grossa
1 ceba blanca mitjancera
2 pebres verds blancs
3 ous
100 g pernil salat
sal
oli d'oliva
fulletes d'alfabeguera per decorar
Etiquetes de comentaris:
Aperitiu,
Ous,
Pernil Salat,
Trempó,
Verdura
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Comentari