Ingredients;
4 filets de Salmó sense espines
Oli d'oliva
Llimona i Suc de llimona,
Sal
Pebre bo
Alfabaguera seca en pols
Fulles d'Alfabaguera
Preparació:
Tallam els filets de Salmó a quadrats de devers 5 cm , jo particularment li vaig llevar la pell , però no cal. Trempam els bocins de Salmó amb sal i pebre bo al gust. Les col·locam dins un recipient de silicona per fer Papillote hi afegim una mica d'oli i suc de llimona, Hi espolsam per damunt alfabaguera seca en pols o bé fresca picada. A sobre hi posam unes rodanxes de llimona i unes fulles d'alfabaguera. Tapam el recipient i el posam al microones a potència mitjana uns 2 o 3 minuts.
Ho servim calent. Amb un poc de mahonesa si t'hi agrada, i alguna verdura al vapor o espinacs gratinats.
Tallam els filets de Salmó a quadrats de devers 5 cm , jo particularment li vaig llevar la pell , però no cal. Trempam els bocins de Salmó amb sal i pebre bo al gust. Les col·locam dins un recipient de silicona per fer Papillote hi afegim una mica d'oli i suc de llimona, Hi espolsam per damunt alfabaguera seca en pols o bé fresca picada. A sobre hi posam unes rodanxes de llimona i unes fulles d'alfabaguera. Tapam el recipient i el posam al microones a potència mitjana uns 2 o 3 minuts.
Ho servim calent. Amb un poc de mahonesa si t'hi agrada, i alguna verdura al vapor o espinacs gratinats.
