Ingredients per 8-10 unitats:
2 ous
200 ml nata líquida
150 g farina 00
50 ml aigua o llet desnatada
sal
Crema xocolata i avellanes "Nocilla"
Nata montada decorar
Nous
Oli d'oliva
Preparació:
1.- Batre els ingredients: ous, sal, farina, llet i nata líquida.
2.- Posar a encalenteir una paella untada d'oli
3.- En ser calenta abocar-hi un curot petit donant una volta de "muñeca" o canell per escampar la mescla.
4.- En haver cuit per una car, girar amb una espàtula i posar dins una cullerada de crema de xocolata i avellanes i doblegar
5.- Servir adornat amb nata montada.
