FORMATGE ARREBOSSAT

Ingredients:

6 mini Babybel

1 ou

pa ratllat integral

1 o 2 cullerades de mescla de formatges ratllats

oli d'oliva per fregir

Preparació:

1- Destapar cada formatge, batre l'ou. 

2- Passar cada formatge per ou, pa, ou i pa.

3- Encalentir abundant oli d'oliva .

4- Amb la muca d'ou que ha sobrat afegim una cullerada de pa ratllat i 2 cullerades de mescla de formatges ratllats, fer bolles que rebosam i aplanam (n'han sortit 3)

5- Fregir de dos en dos fins que queden daurats absobir l'excés d'oli pisant sobre paper de cuina .

6- Servir calent acompanyat de confitura de tomàtiga.