Ingredients (4 flams):
100 g nubes o espongetes marca "Capo" (16 unitats)
200 ml llet semidesnatada
3 ous petits
Preparació:
1.- Amb estisores tallar els marshmallow a trossets.
2.- Posar la llet amb els trossets d'esponja al foc, a foc fluix , remenar per disoldre completament.
3.- Sense deixar de remanar afegir l'ou sencer previament batut.
4.- Coure al foc uns 5 minuts.
5.- Trebucar dins un motllo de flam, deixar refredar, en haver refredat posar a la gelera devers 6h .
6.- En estar llest trebucar dins un plat i decorar amb ciretes confitades i nata
Link vídeo
