LLOM AMB BOLETS AMB ROBOT

Ingredients:

575 g de bistecs gruixats cap llom

150 g bolets (girgoles, shimeji blanc i negre)

275 g xampinyons

3 cullerades ceba quadrets

1all picat

1 tomàtiga de ramellet

1 cullerot de brou

sal

pebre bo

oli d'oliva

Preparació:

1.- Tallar els bistecs a quadrets i trempar amb sal i pe brebo sofregir dins una paella amb un raig d'oli i reservar. 

2.- Rentar i tallar els bolets a quadrets i sofregir dins una paella amb un raig d'oli i reservar.

3.- Posar la ceba i l'all dins el vas amb un raig d'oli i sofregir 5min/130°C/vel1 afegir la tomàtiga tallada en 6 trossets i sofregir 2min/130°C/vel1. 

4.- Ara picar 20seg/vel7 i afegir la carn i un cullerot de brou i coure marxa enrera 20 min/100°C/vel1 , finalment afegir els bolets i coure marxa enrera 5 min/100°C/vel1. 

5.- Servir calent i ja se pot disfrutar...!!!