PALMERES MINI

Ingredients 38 unitats:

2 làmines rectangulars de pasta de fulls de 250g

2 cullerades mantequilla

2 cullerederes cafè de sucre de vainilla

6 cullerades soperes de sucre

2 cullerades soperes de llet

1 cullerada de mel

Preparació:

1-Treure la pasta de la gelera i deixar templar. 

2- Fondre un poc la mantequilla

3- Desenrotllar la pasta i untar amb un pinzell amb la mantequilla un poc fusa. 

4- Espolsar amb una culleredera de sucre de vainilla i amb dues cullerades de sucre,  a cada làmina. 

5- Enrotllar per cada costat cap al centre formant dos rotllos units  i posar 10 minuts a la gelera. 

6- Tallar a rodanxes de devers 1cm de gruix formant les palmeretes i posar sobre una llauna sobre paper de forn i aplanar-les una mica i donar forma. 

7- Untar amb mescla de la llet tèbia i mel. 

8- Espolsar amb sucre cada palmereta

9- Enfornar amb el forn prèviament a 200°C  al centre del forn  uns 30 minuts fins que estan daurades. 

10- Servir en ser fredes ensucrades amb sucre en pols o xocolata fusa. 

Bon Profit..!!!