PANACOTA D'AVELLANA VEGANA

Ingredients 12 tassonets:

1 litre llet d'avellana vegana

1 cullerada de sucre de vainilla

200g sucre

4g agar-agar

Preparació:

1- Dins un tasso dissolem l'agar-agar amb 100 ml de la llet vegetal. 

2- A part posam la resta de la llet vegetal amb la vainilla i el sucre i ho encalentim fins que comenci a bullir . 

3- Retiram del foc i hi afegim l'agar- agar dissolt  i ho deixam bullir 2 minuts remenant tot el temps. 

4- Ho repartim en 12 tassonets i en ser fred es posen a la gelera fins que solidifiquen.

5- Es pot servir amb nata vegana, culis de gerds i fruita.