Recopilació de receptes de cuina de la meva mare Antònia , dictades de la meva padrina Antònia (padrina Fanals), de meves i algunes (concretament sols tres pasta coca verdura, coca dolça i crespells de patata) de la meva àvia Francisca (padrina Punta).
31 marzo 2010
ERIÇÓ ITALIÀ (IES Binissalem)
Ingredients:
500g Salamí
500g Mortadel·la
500g Mozzarella
Escuradents de fusta
4 Pomes vermelles
Olives farcides de pebre vermell
Preparació:
1.- Tallarem a daus el formatge i els embotits
2.- Muntarem pinxos posant Salamí, Mozzarella , Mortadel·la i oliva
3.- Pinxarem una poma amb aquests pinxos per tot arreu fins que sembli un eriçó.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Comentari