Maig 2011- Dinar d´Amistat que varem organitzar el professorat del IES Binissalem i que jo vaig preparar amb l'ajuda de na Catalina Torrens.
Aperitiu:
FIAMBRE DE VEDELLA, PRITERA DE POLLASTRE I PRUNES
GREIXONERA DE CARN DE GALLINA (del bullit per fer brou pel fondo de l'arròs)
Plat Fort:
PAELLA MIXTA DE CARN I MARISC
Postres:
PUDDING D'ENSAÏMADA
