Recopilació de receptes de cuina de la meva mare Antònia , dictades de la meva padrina Antònia (padrina Fanals), de meves i algunes (concretament sols tres pasta coca verdura, coca dolça i crespells de patata) de la meva àvia Francisca (padrina Punta).
Pasta:
1 kg farina fluixa
250 ml oli d'oliva
250 ml aigua tèbia
25 g llevadura premsada
Farcit:
1 manat de porro
2 manats de julivert
3 manats de ceba tendre
3 alls
sal
pebre bo
oli d'oliva
pebre bord dolç
pebre bord coent
4 coes de rap petites
