17 mayo 2015

AMANIDA DE COGOMBRE I PEBRE VERMELL


Ingredients: 

Un cogombre
Un pebre vermell torrat
Una llauna petita  d'olives farcides d'anxova
Oli d'oliva
Sal
Suc de llimona

Preparació: 

Pelam el cogombre i el tallam per la part llarga a tires, que després tallarem més petites de devers 4 cm. Pelam i tallam a tires el pebre vermell torrat. Dins un bol posam els bocins de cogombre, les tires de pebre vermell i les olives farcides, ho trempam tot amb oli d'oliva, sal i suc de llimona.