TARTA 50 ANIVERSARI - PAISATGE NEVAT

Ingredients:

Coca
12 ous
800g sucre
400 ml oli d'oliva
720g farina fluixa
2 paquets llevadura
Vainilla
160 g Cacao
480 ml llet

Farcit
270 g Taronja confitada 
100g pepitas xocolata
Cointreau
2 pots Melmelada de Taronja

Ganache
750g Xocolata fondant 52% Cacao
625g Nata 35%MG

Decorat
Estrelletes Jengibre
Purpurina comestible
Fondant blanc
Perles comestibles

Galletes
75 g mantequilla
80 g sucre glace
1 ou
200g farina 

Colorant verd

Vainilla

Clovella taronja ratllada