FLAM DE FORMATGE DE CONFINAMENT

Ingredients:

700 ml nata 35%MG

250 g formatge Ricotta

250 g formatge Mascarpone

12 cullerades sucre

9 ous sencers

aroma vainilla

Preparació:

1.-Mesclar i batre els ingredients

2.- Coure al forn a bany maria a 165-180°C durant aprox 1h

3.- Deixar refredar i posar a la gelera

4.- Servir acompanyat de fruits vermells o melmelada de fruits vermells (fraules, gerds, mores, nabius...etc) (fresas,frambuesas, moras, arándanos...etc.)