Panades Integrals per si tens colesterol alt , duen carn magra pavo i porc amb pocs greixos i malgrat duen una mica de saïm (que té un 50% de grasses saturades i uns mg de colesterol ) la fibra de la farina integral ajuda a eliminar els greixos a la digestió.
Així en pots menjar alguna sense abusar ...Tots els excesos són dolents...!!!
Ingredients per 8 panades:
Pasta
285 g farina fluixa
285 g farina integral
175 ml aigua mineral
125 ml oli d'oliva
60 ml saïm de porc negre
sal
Farcit
680 g llomillo "pavo"
465 g llomillo porc
sal
pebre bo
8 mitjes tallades de botifarró
8 bolletes de sobrassada
Procediment:
Per dins
