Ingredients 4 racions:
500 g Arròs integral bullit
50 g pernil salat a quadrets
2 alls a quadrets
300 g bolets variats (girgoles, xampinyons portobello, xiitake, shimeji blanc i marrón)
sal
oli d'oliva
pebre bo
llorer
Preparació:
1-Saltejar els bolets amb oli d'oliva acompamyat de la resta de ingredients i finalment mesclar amb l'arròs intehral bullit.
2- Untar una tassa amb oli i posa-hi la mescla apretada a fi de formar un caramull amb la forma de la tassa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Comentari