Faves tendres
Preparació:
1-Bullir aigua i aturar el foc
2-Posar les faves dins l'aigua calenta amb un plat o un pes damunt perquè no nedin durant 3 minuts
3- Colar i eixugar dins un pedaç de cuina de cotó i deixar refredar
4- Una vegada fredes deixar senceres o tallar a trossets segons la funció que li donarem
5- Posar dins una bossa de plàstic i dins hi posam un trosset de plàstic amb una etiqueta de paper agerrada per identificar i posar la data.
6- Tancar la bossa hermèticament sense que hi quedi aire dins.
7- Posar al congelador o conservadora adequats per congelar de 4 estrelles (****) entre -18°C i -24°C. Consumir abans de 6 mesos. La resta de congeladors amb menys estrelles sols serveixen per conservar aliments ja comprats congelats durant més o menys temps segons les estrelles que tenguin.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Comentari