Ingredients:
Per la pasta
500g Farina fluixa
150 ml aigua mineral tèbia
100 ml oli d'oliva
50 ml saïm fus
Pel farcit
500g llomillo porc
400g cuixa de pavo
400g llomillo de pavo
50g butifarró
50g sobrassada
Recopilació de receptes de cuina de la meva mare Antònia , dictades de la meva padrina Antònia (padrina Fanals), de meves i algunes (concretament sols tres pasta coca verdura, coca dolça i crespells de patata) de la meva àvia Francisca (padrina Punta).
Ingredients:
Per la pasta
500g Farina fluixa
150 ml aigua mineral tèbia
100 ml oli d'oliva
50 ml saïm fus
Pel farcit
500g llomillo porc
400g cuixa de pavo
400g llomillo de pavo
50g butifarró
50g sobrassada
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Comentari