Ingredients:
4 carxofes tendres morades (Hort Escolar)
1 llimona
oli d'oliva
sal
pebre bo
formatge Emmental
orenga
1- Sucar la llimona, netejar les carxofes, i tallar-les a làmines primes.
2- Posar les carxofes en remull dins el suc de llimona
3- Posar a encalentir aigua i en bullir hi tiram les carxofes i les donam un bull.
4- Colam i deixam degotar.
5- Preparam un paper per air-fryer , oli d'oliva, i formatge emmemtal.
6- Colocam les làmines de carxofa sobre el paper i les regam amb oli d'oliva.
8- Ho duim a l'air-fryer durant 4 minuts a 200°C
9- Ho treim i posam sal, pebre bo i orenga al gust.
