Ingredients 2 0 3 racions:
fruits vermells (fraules, gerds i arandans)
250 ml nata líquida 35%MG (per muntar)
6 cullerades de postre de sucre glacé
1 culleradeta de cafè de maizena
perles de xocolata blanc i negre
Preparació:
1- Muntam la nata amb una batedota de varetes.
2- Afegir cullerada a cullerada el sucre glacé i seguir batent.
3- Finalment afegir la Maizena i acabar de batre.
4- Rentar i tallar la fruita i col•locar dins el plat , afegir amb un grapat de flors de nata fetes amb mànega de pastisseria i decorar el plat amb les perlrs de xocolata i servir.
