Ingredients per 20 croquetes:
250 g farcit del canalons
150 ml bechamel dels canalons
50 g de jamon serrano a quadrets
sal
pebre bo
nou moscada
pa ratllat
3 ous batuts
oli d'oliva per fregir
Recopilació de receptes de cuina de la meva mare Antònia , dictades de la meva padrina Antònia (padrina Fanals), de meves i algunes (concretament sols tres pasta coca verdura, coca dolça i crespells de patata) de la meva àvia Francisca (padrina Punta).
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Comentari