CALDERETA DE MARISC

Ingredients:

2 caramelants

2 llagostins grossos

2 llagostints tigre mitjans

3 gambes llamgostineres

2 gambes mitjanes

1 coa de santiaguinyo

10 anelles de calamar

10 gambes grans pelades

8 almejas

8 berberechos

1 ceba picada

2 alls capolats

ametlles picades

coñac

50 ml tomate frit

sal 

pebre bo

llorer

julivert picat

oli d'oliva