AMANIDA (Hort Escolar IES Binissalem)

Ingredients 1 ració:

1 mini lletuga morada

3 mini carxofes morades bullides amb llimona

1 brot de bròcoli

8 nous pelades

8 olives negres

8 olives sevillanes

3 rodanxes de remolatxa en conserva

1 cullerada formatge mozzarella ratllat

oli d'oliva

vinagre d'arròs

sal